[COLOR=darkblue][SIZE=+1]КОНСЕРВИРУЕМ НА ЗИМУ ,
Берем:
перец сладкий,печеный,очищенный,наре занный полосочками
лук пассированый
морковь тушеная...тертая на крупной терке или порезать на полоски..кубики
помидоры протертые и проваренные
****
ВСЕ смешать,посолить,поперчит...дл я любителей остренького добавить лимонной кислоты...по вкусу!
добавить зелень петрушки и укропа..обильно!
Потушить и горячим в банки!
Приятного аппетита![/SIZE][/COLOR]